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フォ~~~!

 2008-08-04
8月に入りましたが、寒くならないまま、このまま春に突入するような気配。
10年住んでますが、こういう年って何度かあったような気がします。
日本もそうですが、北京オリンピックに取材に行っている人が「あ・つ・い」といっているのを見ると、やっぱり、気象異常ではないかと。



いつ撮ったのでしょうねえ、この動画。朝の風景のようですが、記憶にない。
仕事先から、昨日のね、なんて始められると、え、昨日、なにしたっけ、とかたまる私ですから。
嘘だと思うでしょ?本当の話ですよ。
ま、自分のペースで仕事をさせていただきます!

そうそう、自分のベースといえば、
ベトナムの有名なPhoを作りました。
このシリーズを使ってですけれど。

2008-08-03 007

色々と細かく考えるタイプですが、短縮できるものは利用しないとシングルファミリーはやってられません。と言い訳ですけれど。
本当のベトナム料理を作るためには、スープを作るにも1昼夜が必要(友人のベトナム人曰く)。そんな時間はないですから。

で、できあがりも、申し訳ないですが、バジル、切れてますし(ひどい!)

2008-08-03 014

見た目良くないですけれど、おいしかったです!
日本人として考えると、辛いものだめという人はベトナム料理がいいのではないでしょうか。インドネシア料理も、サンバルを付け足すか付け足さないかを選べるのでいいかも。
タイ料理はチリを食べつけない日本人にはきついかも(by大ザル)。


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kaorinsydney

Author:kaorinsydney
フリーランスの医歯薬学専門翻訳者(英日&日英)です。シドニー在住。

Louie:2005年2月15日生まれ
Puggle(パグとジャックラッセルのクロス、ex♂)

Tammy:2005年8月29日生まれ(らしい)
ケルピーとsomethingのミックス、レスキュー出身(ex♀)

Ali:2007年10月19日生まれ
Puggle(パグとビーグルのクロス、ex♂)

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